Χριστουγεννιάτικα μπισκότα σοκολάτας

                                

• 120 γρ. βούτυρο
• 170 γρ. κουβερτούρα
• 170 γρ. ζάχαρη
• 2 αυγά
• 1 βανίλια
• Λίγο αλάτι
• 120 γρ. αλεύρι
• 150 γρ ψιλοκομμένα φουντούκια

1. Λιώνουμε το βούτυρο
2. Προσθέτουμε τη κουβερτούρα.
3. Όταν λιώσει, βγάζουμε το μείγμα από τη φωτιά.
4. Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε.
5. Ρίχνουμε τα δύο αυγά, τη βανίλια και λίγο αλάτι.
6. Ανακατεύουμε καλά.
7. Προσθέτουμε το αλεύρι και τα φουντούκια και ανακατεύουμε καλά.
8. Βουτυρώνουμε ένα ταψάκι.
9. Ρίχνουμε το μείγμα.
10. Το στρώνουμε με μια κουτάλα.
11. Το βάζουμε στο φούρνο να ψηθεί στους 200 βαθμούς κελσίου για 25'. Το κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια και μόλις κρυώσουν τα μπισκότα, τα σερβίρουμε.

Άρτεμις Συροπούλου

ΤΕ Βρεφονηπιοκόμος
paidikaiekpaideusi.blogspot.com